Fritland naît dans les années 70 quand une famille d'immigrés albanais nourrie au rêve américain atterrit en Belgique en attendant mieux. Les Laci achètent un local derrière la Bourse et y ouvrent leur commerce. Zenel va bosser quatorze heures par jour: frites, cornets, fricandelles, sauce andalouse. Mais lui, ce qu'il aime, c'est la littérature, l'art, rêver, raconter des histoires. Et il en connaît des histoires, à force de regarder passer les clients, de se débattre pour sortir de ce foutu destin de fritier albanais, pour trouver sa voie à lui, sa liberté....